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Title: Risotto Aux Asperges Fraiches
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Risotto Aux Asperges Fraiches

Ajouter les asperges sans les pointes et faire cuire doucement pendant 5 min. Couper les asperges en tronons en mettant de ct.

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Labsorption du liquide pendant 4 min.

Risotto aux asperges fraiches. Poursuivez la cuisson jusqu. 1 90 C marche. Ajoutez les tronons dasperges et relancez la cuisson pendant 5 min vit.

Ajouter le riz risotto type Arborio et remonter le feu. Tape 5 Ajoutez le riz le vin blanc et 15 cl de bouillon de lgumes. Faire fondre le beurre et y incorporer les chalotes ou loignons finement coups.

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